Allgemein
Die LandFrauen backen am 13. Dezember. Wir werden wie gewohnt Zwiebel-, Kartoffel- und Rahmkuchen backen. Außerdem im Angebot gibt es Brote, LandFrauenstangen und Apfel-Zimt-Schnecken. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen eine schöne Adventszeit und Frohe Weihnachten.
Am Sonntag den 21. September lud die „Ökumenische Arbeitsgemeinschaft für Stadtgeschichte“ zur Jubiläumsfeier „400 Jahre Evangelisches Pfarrhaus in Bietigheim“ ein. Unter dem Motto „Mythos und Geschichte“ gab es für Interessierte eine „Pfarrhaus-Tour“, welche am 400 jährigen evangelischen Pfarrhaus endete. Dort empfingen wir die Gäste mit Kaffe, heißer Schokolade und verköstigten sie mit verschiedenen Kuchen wie Bienenstich mit Trauben oder Mandeltörtchen und Kaltgebäck in Form der Stadtkirche oder Martin Luther. Es war ein sehr schöner Nachmittag…
Im Rahmen des Sommerferienprogramms der Stadt Bietigheim-Bissingen hatten sich 46 Kinder bei uns zum Backen angemeldet. Bei strahlendem Sonnenschein wurde dann der Teig geknetet und anschließend als Blume oder Wagenrad auf die Bleche gelegt. Manche Kinder verkünstelten sich bei der Verzierung mit den verschiedensten Körnern, andere wiederum „brauchten“ das nicht. Das war wahrscheinlich am einfachsten, wenn man es mit Mehl bestäubte oder aber gar nichts drauf tat. Auf jeden Fall waren alle stolz und glücklich,…
2 LandFrauen und 1 Landmann richteten am Samstag von 8.30 Uhr – 15.00 Uhr die Dips und andere Köstlichkeiten. Es gab viele leckeren Sachen wie gefüllte Eier – mittelalterliche Schlemmerei, Römerdip, Quark mit Zwiebel und Schnittlauch, Philadelphia-Käse mit Butter, vegetarischer Salat, Sieben-Tassen-Salat, Pellkartoffeln, Kartoffelbrote, Bauernbrote und kleine Pizzabrote. Die Brote wurden alle am Sonntag gebacken. Unser „Backhauschef“, sein Sohn und 1 LandFrau trafen sich dann um 16.00 Uhr im Evang. Gemeindehaus. Dort wurde dann noch eine Tomaten-Morzarella-Platte gemacht. Die Teller…
Am Freitag haben 5 LandFrauen mit den Mürbeteigplätzchen mit Stadtwappen begonnen. Wir haben 150 Stück davon gemacht. Am Samstag waren 3 LandFrauen im Backhaus, um die süßen Kuchen zu backen. Diese fleissigen Damen haben insgesamt 48 süße Kuchen gebacken. In der Zwischenzeit hat unsere 2. Arbeitsgruppe die Kartoffeln geschält und gekocht, und gleichzeitig wurden die Zwiebel angedünstet. Die Vorsitzende hat den Hefeteig für die „50“er Ausstecher gemacht und 3 weitere LandFrauen haben dann den Teig ausgewellt, …
Die LandFrauen Bietigheim hatten vergangene Woche ihre Jahresahreshauptversammlung. Die Mitglieder sind zahlreich erschienen trotz des heissen Wetters und die Vorsitzende begrüßte die Mitglieder und bedankte sich für das zahlreiche Erscheinen. Wir wollen an unsere verstorbenen Mitglieder des letzten Jahres erinnern. Das waren Ingeborg Schleicher, Renate Hörrmann, Selma Endrejat, Rose Koch und Sophie Köhler. Alle waren viele Jahre im Verein und wir werden sie immer in unserer Erinnerung behalten. Es folgte der Bericht der Vorsitzenden, dann kam der Bericht…
Bericht von Carolin Mayer von den Jungen LandFrauen: Workshop im historischen Backhaus – Zwiebel- und Kartoffelkuchen aus dem Holzofen Am Samstag fand im historischen Backhaus in der Fräuleinstraße in Bietigheim ein ganz besonderer Workshop statt: Gemeinsam wurden Zwiebel- und Kartoffelkuchen im holzbefeuerten Steinofen gebacken. Der Tag begann am Morgen mit der Aufteilung in zwei Gruppen – die eine widmete sich dem Zwiebelkuchen, die andere dem Kartoffelkuchen. Während die einen ihre Zwiebeln schnitten und dünsteten, schälten…
Bei dieser Veranstaltung haben wir LandFrauen die Bewirtung übernommen. Es gab selbstgebackenes Kartoffelbrot, verschiedene Dips, und dazu haben wir alte Rezepte aus dem 15. Jahrhundert gemacht, wie z.B. Eier mit Bitterorangenmarmelade-Senf-Soße mit div. Kräutern. Das schmeckte schon sehr speziell. Ausserdem haben wir Äthiopische Butter gemacht, die auch sehr speziell war. Manche mochten unsere exotischen Speisen, andere wiederum nicht so sehr. Zum Trinken gab es alkoholfreie Getränke, wie selbstgemachtes Granatapfel-Minze-Wasser, Rosmarin-Zitrone-Wasser und Melissen-Zitronen-Wasser. Ausserdem gab es…
Wir LandFrauen trafen uns bei Frau Nafzger in Höpfigheim, um eine Kräuterwanderung zu machen. Da es zu Beginn der Veranstaltung geregnet hat, saßen wir zuerst in ihrem Gartenhaus, und sie erklärte uns da einige Kräuter, für was sie gut sind und wofür man sie verwenden kann. Dann machten wir uns auf den Weg. Wir mussten nur ein paar hundert Meter laufen, denn es gab so viele Kräuter und Pflanzen an dem Weg unterhalb ihres Grundstücks….
Die LandFrauen haben für die Eröffnung der Ausstellung „50 Jahre Stadt Bietigheim-Bissingen“ die Bewirtung übernommen. Wir haben Mohn- und Zimtschnecken gebacken. Ausserdem starteten wir einen Versuch mit Plätzchen mit dem Bietigheimer Stadtwappen und eine Hefeteiggebäck in Ausstecherform mit der Zahl „50“. Das kam bei den Museumsbesuchern sehr gut an.